Bộ Video công thức Matcha Hottrend [Update 2026]

Muốn thêm matcha vào menu nhưng pha hoài vẫn chưa chuẩn?

Matcha đang là dòng đồ uống được tìm nhiều, nhưng không phải ai pha cũng ra được ly ngon và đẹp. Bốn chỗ hay vướng nhất:

• Matcha bị đắng gắt hoặc tanh. Không biết cách đánh và tỉ lệ nước nên vị chưa tròn, khách uống một lần rồi thôi.
• Không biết chọn loại matcha nào cho đúng khách. Mua matcha quá đắt hoặc quá rẻ đều ảnh hưởng tới giá bán và chất lượng ly nước.
• Lớp sữa hoặc kem không đẹp, dễ tách lớp. Món lên hình xấu, khó chụp đăng bán online.
• Không biết một ly matcha lời bao nhiêu. Set giá theo cảm tính, không chắc đã đủ bù nguyên liệu.

Bộ Video Công Thức Matcha Hottrend của Ly Phạm – Dạy Pha Chế là bộ video công thức gọn, không phải khóa học đầy đủ — đúng 11 bài đi thẳng từ nền tảng đến các món matcha latte đang được ưa chuộng, kèm cách tính giá cost. Phù hợp để bạn học nhanh, làm được ngay.

Bộ video này giải quyết gì cho bạn

Đây là bản gọn 11 bài, không phải bản Cà phê + Matcha đầy đủ. Bộ video đi theo lộ trình: hiểu vì sao matcha hot và chọn đúng dòng matcha cho tệp khách trước, sau đó mới học kỹ thuật pha các món matcha latte và cách đánh kem.

Toàn bộ 11 bài học video công thức, cộng thêm 2 video bonus hướng dẫn chụp ảnh sản phẩm tại nhà. Tài khoản kích hoạt ngay sau khi hoàn tất thanh toán và dùng được trọn đời, xem lại bao nhiêu lần cũng được.

Vì là bộ video gọn nên bạn không có đủ toàn bộ hơn 20 công thức matcha nâng cao của khóa Cà phê + Matcha đầy đủ — nhưng đủ để nắm chắc kỹ thuật nền và vài món bán chạy nhất để thử nghiệm ngay.

Nội dung bạn sẽ học

Phần 1 — Nền tảng: hiểu matcha và chọn đúng khách hàng

• Tổng quan về matcha và vì sao dòng đồ uống này đang hot
• Lựa chọn phân khúc khách hàng để chọn dòng matcha phù hợp
• Những lưu ý quan trọng khi pha chế matcha, tránh vị đắng gắt

Phần 2 — Công thức matcha latte cơ bản

• Công thức matcha latte chuẩn quán, đơn giản mà ngon
• Matcha latte sữa gấu — bí quyết tạo lớp sữa đẹp, hút khách
• Matcha Latte Oatside — kết hợp matcha với sữa hạt đang hot

Phần 3 — Công thức nâng cao và topping

• Matcha xoài latte — kết hợp matcha cùng vị xoài tươi mát
• Cách đánh kem matcha mịn béo để làm món Matcha Coconut
• Thạch Matcha Sữa — topping đi kèm nhiều công thức matcha latte

Phần 4 — Kinh doanh và bonus

• Hướng dẫn tính cost một ly matcha chuẩn, set up giá bán phù hợp phân khúc khách hàng
• Video bonus: hướng dẫn chụp ảnh món đơn giản tại nhà với phông trắng và ánh sáng tự nhiên

Học xong bạn làm được gì

Sau 11 bài, bạn tự pha được matcha latte chuẩn quán và biết cách đánh kem mịn béo cho các món nâng cao như Matcha Coconut. Bạn có thêm món matcha xoài và thạch matcha sữa để làm phong phú menu. Và quan trọng, bạn biết cách tính ra một ly matcha đang lời bao nhiêu, thay vì set giá theo cảm tính.

Ai nên học bộ video này

• Người mới muốn thử bán matcha trước khi đầu tư khóa đầy đủ
• Quán cà phê, quán trà sữa muốn thêm dòng matcha vào menu hiện có
• Người bán online, xe đẩy vốn nhỏ muốn có vài món matcha hot trend để thử
• Nhân viên pha chế muốn hiểu kỹ thuật đánh kem và pha matcha chuẩn

Bộ video này chưa phù hợp nếu bạn cần trọn bộ hơn 20 công thức matcha nâng cao — trường hợp đó nên tìm hiểu khóa Cà phê + Matcha bản đầy đủ.

Quyền lợi khi là học viên

• Tài khoản học trọn đời trên hocvien.lypham.vn, xem lại bao nhiêu lần cũng được.
• Hỗ trợ giải đáp khi bạn vướng công thức hoặc kỹ thuật trong quá trình học.
• 2 video bonus chụp ảnh sản phẩm để món lên hình đẹp hơn khi đăng bán online.
• Cộng đồng học viên Ly Phạm để trao đổi công thức và kinh nghiệm thực tế.
• Học mọi lúc, mọi nơi — video quay sẵn chất lượng cao, không giới hạn thời gian.

Học viên đã làm được gì sau khóa

Ảnh chụp thật từ quán và tin nhắn của học viên đã học khóa online.

Người hướng dẫn

Phạm Thị Mai Ly (Ly Phạm) — hơn 7 năm đào tạo pha chế và kinh doanh F&B. Chủ thương hiệu Lục Coffee & Tea, Co-Founder Saly Group và Saly Academy, tác giả cuốn “Làm chủ từ đam mê pha chế”. Saly Academy đã đào tạo hơn 100.000 học viên trong và ngoài nước với hơn 500 khóa học từ pha chế đến vận hành và marketing.

Câu hỏi thường gặp

Bộ video này khác gì khóa Cà phê + Matcha đầy đủ?
Đây là bản gọn 11 bài, tập trung vào kỹ thuật nền và các món matcha latte cơ bản — không có phần cà phê phin và các công thức matcha nâng cao của bản đầy đủ.

Học trong bao lâu?
Không giới hạn. Video quay sẵn, bạn học lúc nào cũng được, xem lại bao nhiêu lần cũng được, tài khoản dùng trọn đời.

Tôi chưa biết gì về pha chế, học được không?
Được. Bộ video bắt đầu từ bài tổng quan và lưu ý khi pha chế matcha, không yêu cầu kinh nghiệm trước đó.

Nguyên liệu và dụng cụ mua ở đâu?
Trong bài học có hướng dẫn cách chọn. Học viện cũng có cửa hàng SaLyShop cung cấp nguyên liệu, dụng cụ dùng cho khóa học.

Gặp thắc mắc trong lúc học thì sao?
Bạn được hỗ trợ giải đáp và tham gia cộng đồng học viên Ly Phạm để trao đổi thêm kinh nghiệm thực tế.

Sau khi đăng ký thì học ngay được chưa?
Tài khoản được kích hoạt ngay sau khi hoàn tất thanh toán. Cần hỗ trợ, bạn nhắn Zalo 0707 020 495.